镂空心形草莓派

可爱的派
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用料  

镂空心形草莓派的做法  

1. 把派皮部分的所有原料混合，揉成光滑的面团，擀成圆饼

2. 草莓切块，放入碗中与香草精、糖、玉米淀粉混合。将半个柠檬的柠檬皮削出来，放入搅拌。另外半个柠檬挤汁加入。
   派皮切成心形，铺上草莓。

3. 再用另一片面皮，刻成心形，并镂空一个小的心形。

4. 鸡蛋打散，涂抹在面皮边缘，帮助黏合3与2的面皮，用叉子压边。面皮表面刷蛋液并撒上砂糖。

5. 烤箱预热，200度烤15分钟。

6. 淡奶油打发后配着烤好的派吃。