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大福(雪媚娘)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.22W 次
大福(雪媚娘)的做法步骤图,怎么做好吃

超简单做法 只是卖相不好。口感一级棒😂

开始闺蜜做给我吃的 特别好吃 自己做了一次失败告终。
这是第二次做,有经验了 太成功了!

用料  

米粉 75克
玉米淀粉 12克
玉米油 20克
糖粉 25克
清水 90克
馅料
动物奶油 150克
糖粉 40克
水果
手粉
糯米 随意

大福(雪媚娘)的做法  

  1. 把糯米粉,玉米淀粉,糖粉 用清水搅拌均匀。

    大福(雪媚娘)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入玉米油继续搅拌。

    大福(雪媚娘)的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 搅拌好了看不到玉米油存在  我倒入碟子里(个人觉得熟的快)放入烧开水的锅里 大概20分钟

    大福(雪媚娘)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 拿出比较有弹性,保鲜膜包好放凉

    大福(雪媚娘)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加糖粉打发奶油

    大福(雪媚娘)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 我做的是樱桃的。特别清脆

    大福(雪媚娘)的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 虽然卖相不好。特别软  口感特别好吃

    大福(雪媚娘)的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 榴莲按压成泥

    大福(雪媚娘)的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 这是第一次做的。虽然好看 但是不好吃。原因总结在下边。

    大福(雪媚娘)的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 手粉炒熟 我就用了一点点。因为我当天就吃完了😂颜色的对比  这步应该在最前边做好   忘了这步骤了

    大福(雪媚娘)的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

玉米淀粉 不能放多  放多了没有口感
玉米油也不能放少 吃起来干
糯米必须蒸熟