清新消暑饮品之柠檬红茶冻撞奶
夏天没胃口
试试这道清爽的柠檬红茶冻撞奶吧
配方大概是三人份三个小碗的量
用料
| 柠檬 | 1个 |
| 红茶 | 5g |
| 冰糖 | 40g |
| 清水 | 650g |
| 原味冰粉粉(康雅酷) | 20g |
| 冰牛奶 | 1盒 |
清新消暑饮品之柠檬红茶冻撞奶的做法
准备好所有材料
柠檬1个切4-5片去籽(去籽很重要不然苦)
红茶5g用茶包装起来
(没有的话茶直接放水里煮后期用筛子捞起来也行)
冰糖称40g
冰粉粉20g
锅里倒入清水650g![清新消暑饮品之柠檬红茶冻撞奶的做法步骤图 第2张]( "清新消暑饮品之柠檬红茶冻撞奶的做法步骤图 第2张")
把除冰粉粉外
其他的材料(红茶、柠檬、冰糖)倒进水里熬煮
等水烧开后再熬煮3分钟左右
用筛子捞起里面的固体只留下水
开大火沸腾后
立刻倒入冰粉粉，用筷子迅速搅拌均匀
搅匀后倒入耐高温的玻璃碗里or杯子里![清新消暑饮品之柠檬红茶冻撞奶的做法步骤图 第3张]( "清新消暑饮品之柠檬红茶冻撞奶的做法步骤图 第3张")
放入冰箱冷藏至凝固，大概1-2小时
![清新消暑饮品之柠檬红茶冻撞奶的做法步骤图 第4张]( "清新消暑饮品之柠檬红茶冻撞奶的做法步骤图 第4张")
要吃的时候拿出一盒冰牛奶
分别倒入三个碗里
用勺子搅碎柠檬红茶冻！就可以开始吃了![清新消暑饮品之柠檬红茶冻撞奶的做法步骤图 第5张]( "清新消暑饮品之柠檬红茶冻撞奶的做法步骤图 第5张")
夏天真的超适合
清清爽爽![清新消暑饮品之柠檬红茶冻撞奶的做法步骤图 第6张]( "清新消暑饮品之柠檬红茶冻撞奶的做法步骤图 第6张")
