夏日消暑饮品 l 仙草冻奶茶
天气越来越热,来杯清凉的仙草冻奶茶消消暑!
Q弹爽滑的仙草冻,搭配冰冰的醇香奶茶,太好喝啦😍
不用再去网红奶茶店打卡,自己在家就可以做喔,超级简单✌
用料
仙草冻材料: | |
仙草粉(黑凉粉)20克 | |
水500克 | |
奶茶材料: | |
红茶包2袋 | |
牛奶300ml | |
糖20-30克(可增减) |
夏日消暑饮品 l 仙草冻奶茶的做法
其实材料很简单,就是仙草冻和奶茶的组合^_^
先来做仙草冻:仙草粉20克+水50克调成糊状(每个品牌的粉和水的比例可能不一样,按照产品说明的比例来调配)
再倒入450克沸水中搅拌均匀并加热至沸腾
倒入保鲜盒中,冷却至常温就会凝固了,然后放冰箱冷藏风味更佳~
茶包、牛奶和糖一起放进小奶锅煮至沸腾即关火,让茶包在里面浸泡3-5分钟
取出茶包,静置冷却,然后放冰箱冷藏备用
完成的仙草冻从冰箱取出,切小块
杯中放入一半分量的仙草冻
再注满冰奶茶
一杯香醇清凉的仙草冻奶茶就完成啦~