![焦糖珍珠奶茶（自制珍珠，2人份，简单又健康）的做法步骤图]( "焦糖珍珠奶茶（自制珍珠，2人份，简单又健康）的做法步骤图")
在家轻松自己制作珍珠奶茶，再也不用去奶茶店排长队咯😊。这是2人份的用量，本人喜欢茶味浓一些的
用料
| 珍珠材料： | |
| 木薯粉 | 45克 |
| 红糖 | 20克 |
| 水 | 30克 |
| 可可粉 | 1克（可以不用） |
| 奶茶材料： | |
| 茶叶 | 10克 |
| 牛奶 | 250毫升 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 水 | 一小碗 |
焦糖珍珠奶茶（自制珍珠，2人份，简单又健康）的做法
准备材料
![焦糖珍珠奶茶（自制珍珠，2人份，简单又健康）的做法步骤图 第2张]( "焦糖珍珠奶茶（自制珍珠，2人份，简单又健康）的做法步骤图 第2张")
制作珍珠：
锅中加入30克水，加入红糖，搅拌融化，保持小火
![焦糖珍珠奶茶（自制珍珠，2人份，简单又健康）的做法步骤图 第3张]( "焦糖珍珠奶茶（自制珍珠，2人份，简单又健康）的做法步骤图 第3张")
加入可可粉，搅拌均匀，煮沸
![焦糖珍珠奶茶（自制珍珠，2人份，简单又健康）的做法步骤图 第4张]( "焦糖珍珠奶茶（自制珍珠，2人份，简单又健康）的做法步骤图 第4张")
保持小火，分三次加入木薯粉，快速搅拌，我是用勺子🥄直接在锅里揉面，揉一下再拿出来揉均匀。
![焦糖珍珠奶茶（自制珍珠，2人份，简单又健康）的做法步骤图 第5张]( "焦糖珍珠奶茶（自制珍珠，2人份，简单又健康）的做法步骤图 第5张")
快速将面揉搓成珍珠，均匀裹上木薯粉
![焦糖珍珠奶茶（自制珍珠，2人份，简单又健康）的做法步骤图 第6张]( "焦糖珍珠奶茶（自制珍珠，2人份，简单又健康）的做法步骤图 第6张")
用筛子筛去多余的木薯粉
![焦糖珍珠奶茶（自制珍珠，2人份，简单又健康）的做法步骤图 第7张]( "焦糖珍珠奶茶（自制珍珠，2人份，简单又健康）的做法步骤图 第7张")
煮珍珠：锅里清水烧开
![焦糖珍珠奶茶（自制珍珠，2人份，简单又健康）的做法步骤图 第8张]( "焦糖珍珠奶茶（自制珍珠，2人份，简单又健康）的做法步骤图 第8张")
放入珍珠，珍珠浮起来，再煮10分钟，关火焖5分钟
![焦糖珍珠奶茶（自制珍珠，2人份，简单又健康）的做法步骤图 第9张]( "焦糖珍珠奶茶（自制珍珠，2人份，简单又健康）的做法步骤图 第9张")
珍珠取出来，多过几遍冷水，珍珠就很Q弹了
（过冰水效果更好）
![焦糖珍珠奶茶（自制珍珠，2人份，简单又健康）的做法步骤图 第10张]( "焦糖珍珠奶茶（自制珍珠，2人份，简单又健康）的做法步骤图 第10张")
煮奶茶：
20克糖和茶叶一起翻炒
![焦糖珍珠奶茶（自制珍珠，2人份，简单又健康）的做法步骤图 第11张]( "焦糖珍珠奶茶（自制珍珠，2人份，简单又健康）的做法步骤图 第11张")
煮到糖冒泡
![焦糖珍珠奶茶（自制珍珠，2人份，简单又健康）的做法步骤图 第12张]( "焦糖珍珠奶茶（自制珍珠，2人份，简单又健康）的做法步骤图 第12张")
加入一碗清水
![焦糖珍珠奶茶（自制珍珠，2人份，简单又健康）的做法步骤图 第13张]( "焦糖珍珠奶茶（自制珍珠，2人份，简单又健康）的做法步骤图 第13张")
水开后，加入牛奶，周边起小泡泡，用筛子过滤茶叶，奶茶就做好了
![焦糖珍珠奶茶（自制珍珠，2人份，简单又健康）的做法步骤图 第14张]( "焦糖珍珠奶茶（自制珍珠，2人份，简单又健康）的做法步骤图 第14张")
茶味浓郁的焦糖珍珠奶茶，搭配自制的巧克力慕斯，完美的下午茶😊
![焦糖珍珠奶茶（自制珍珠，2人份，简单又健康）的做法步骤图 第15张]( "焦糖珍珠奶茶（自制珍珠，2人份，简单又健康）的做法步骤图 第15张")
