复制喜茶~芝芝芒芒
北京的喜茶一直都没有勇气去排队
夏天时 去了一次深圳 发现一家人比较少的喜茶
买了一杯芝芝芒芒和芝芝桃桃 之后一直念念不忘
回北京之后 也去买了几次 可是离家太远了
于是激起了自己做的斗志
可惜现在没有台农 味道上不够香
不过已经很成功啦
啊 好喝 干杯!
用料
纯牛奶 | 80ml |
淡奶油 | 100ml |
奶盖粉 | 60g |
芒果 | 600g |
果糖 | 100g |
茉莉绿茶 | 10g |
复制喜茶~芝芝芒芒的做法
芒果600g切好放到搅拌机中
沏茶。10g茉莉绿茶+大约1600ml开水
芒果打成果泥 茶泡好放入冰箱
制作奶盖 把纯牛奶 淡奶油 奶盖粉混合打发至浓稠
取出茶汤 放入果糖 搅拌
杯中放入芒果泥 再倒入茶汤至杯子的4/5 搅拌
倒入刚才制作的奶盖 完成!
小贴士
视频中制作的是4人份! 用到的杯子容量600ml
没有加冰沙 喜欢冷饮可以加入冰块打碎做冰沙哦
口味根据个人喜好加减 没有绝对的定量哦
另外 芒果可以改成其他类似的水果喔