这是个非常简易的家庭版咖啡,不用咖啡机,只用个9.9的宜家奶泡器就行了,但是自己手残拉花失败,但方子很好,记录一下
用料
简易咖啡(宜家奶泡器)的做法
烧一壶开水,杯子里放2g速溶咖啡粉5g糖,倒入29g开水,搅拌冲泡成浓缩咖啡
牛奶加热到75度,倒入奶缸,用宜家打泡器打泡,竖直打4秒,斜着打60秒到奶泡打发成功
先倒一点点打好的奶泡到浓缩咖啡里,晃动杯子混合液体,表面撒一点可可粉,再倒入剩下的奶泡进行拉花练习,然后一杯家庭简易咖啡就完成啦
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