助消化咖啡麦片酥
《深夜放毒》是由新片场“MagicTV”出品的美食类短片系列,带你看见优美味道。 咖啡和麦片据说都有促进消化的功效,正直春节氛围,相信大家已经品味了不少美食了,深夜根本不缺吃!但是,这款“消化小饼”一定要推荐,嘴闲的时候嚼一嚼,酥脆亲和一点甜腻都没有,陪着肠胃做运动!微信:MagicfoodTV 微博@MagicFood妮妮兔
用料
麦片 | 适量 |
速溶咖啡 | 1杯 |
低筋粉 | 100克 |
黄油 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
红糖 | 40克 |
泡打粉 | 1克 |
小苏打 | 1克 |
糖粉 | 适量 |
助消化咖啡麦片酥的做法
准备好麦片
咖啡
将泡打粉、小苏打混合低筋粉
红糖、黄油、鸡蛋混合好筛入低筋粉
搅拌均匀加入麦片
倒入咖啡,搅拌均匀即可
用裱花器在烤盘上挤成小团,撒上麦片放入烤箱
预热好的烤箱175度20分钟左右,看小团蓬松,表面起酥即可
最后撒上糖粉
小贴士
1、不要过度搅拌,太紧就不酥了
2、烤好以后放凉才好吃