啤酒最够味的喝法 | 山东玛丽鸡尾酒「食色记」
这期《食色吧》我们制作的是山东玛丽鸡尾酒,这是由非常著名的血腥玛丽鸡尾酒(bloody mary)改造而来。原料中我加入了山东青岛啤酒,还有蒜蓉辣椒酱来代替原版中的辣椒籽辣汁。这是一杯非常具有山东特色的鸡尾酒。尝腻了甜味,不如试试山东Mary。这是唯一一款出名的咸味鸡尾酒,没有喝过它之前请不要妄下评论。
用料
番茄汁 | 100ml |
伏特加 | 50ml |
青岛啤酒 | 100ml |
西芹 | 1颗 |
小番茄 | 3个 |
柠檬 | 半个 |
辣椒酱 | 小半勺 |
胡椒盐 | 少许 |
冰块 | 半杯 |
啤酒最够味的喝法 | 山东玛丽鸡尾酒「食色记」的做法
制作装饰。处理好西芹,柠檬和番茄块备用。
倒入1/2杯的冰块。然后依次倒入伏特加,番茄汁,和青岛啤酒。
加入小半勺辣椒酱充分搅拌。然后撒上胡椒盐。
最后装饰一下,挤上柠檬汁。
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