熬完柚子果酱觉得很惊喜,明亮的颜色像极了冬日暖阳,爱了。可以直接抹面包,拌酸奶,做果茶时加点蜂蜜更好喝~
用料
带着阳光的柚子果酱的做法
柚子剥出果肉,掰小一点。柠檬洗干净榨汁,轻轻切下柠檬皮黄色部分,切细丝。所有材料拌一起腌制半天,中途可以搅拌几次。
倒入不粘锅中火加热,煮开转小火慢慢熬到略浓稠关火,倒入提前用开水烫过的耐热玻璃罐密封保存,放凉以后会更浓稠。
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