香泡(柚子)蜜
朋友家有好多香泡树,她经常会用香泡的外皮,做香泡皮糖,据说香泡的药用价值比柚子高很多,但因为肉的口感偏酸,所以不被大家所喜爱和食用
柑橘科的皮其实都有理气的功效,对身体还是很有帮助滴,我也舍不得扔掉大自然赐予我们的礼物,于是想着把肉熬成酱,应该也是好喝的吧
正好最近嗓子经常干咳,每天泡着蜜喝,倒是舒缓了不少,香泡蜜泡水,会带有一点点苦,是可以接受的,“苦口良药”嘛🤪
用料
一个香泡(柚子)的肉 | 500-600克 |
黄冰糖 | 200克 |
蜂蜜(可省略) | 150克 |
香泡(柚子)蜜的做法