金桔柠檬百香果酱

爸爸经常抽烟，入秋以后咳嗽加重，怎么吃药都还是不舒服，特地搜了金桔酱的做法，综合了各路大神的菜谱做出这款果酱，坚持每天泡水比吃药有用多了~泡水或者抹面包都可以哦
( 图片是用的之前做五斤时的图)

用料  

金桔柠檬百香果酱的做法  

1. 新鲜金桔&柠檬清洗第一遍后加盐仔细搓揉，接着进行第二次冲洗后，加入盐水(温水)中浸泡20-30分钟

2. 泡金桔期间，将百香果果肉取出装碗
   浸泡结束，将金桔&柠檬放入开水中煮3分钟后沥干水分，金桔切丝，注意必须保留核，柠檬挤出汁后装碗，剩下果然切粒(也可以跟金桔一起打成泥)
   

3. 有充足时间的可先加黄冰糖腌制2-3小时，也可跳过直接加水熬制，大火烧开后调中火熬制，期间需要不断搅拌，否则很容易糊底。大约20分钟后加入百香果&柠檬水继续熬十分钟后即可关火。

4. 待温度降到40度左右，即可加蜂蜜搅拌，装瓶。所有的瓶子都需要无水无油，密封性好的