简单美味韭菜鸡蛋馅饼（不用和面的手抓饼版）

利用手抓饼的酥脆，简单几步，做出不一样的韭菜鸡蛋馅饼

用料  

简单美味韭菜鸡蛋馅饼（不用和面的手抓饼版）的做法  

1. 家里就剩一点儿韭菜了，洗净切碎，切点小葱

2. 打两个鸡蛋，我放了点蘑菇碎，也可以不放

3. 锅里倒油，热，放鸡蛋搅碎

4. 关火，放韭菜

5. 放盐，十三香，也可以放点虾皮，搅拌均匀

6. 手抓饼一张，饼皮软了，放韭菜鸡蛋

7. 四周抓起，中间压实，电饼铛里不放油，加热中大火放馅饼

8. 用手压一压，但馅不漏出来，能做两个的量

9. 两面煎黄就熟了，酥酥脆脆，省时间，做早饭很快就搞定🤝😋