和面的正宗食谱

我在群里直播撸面包🍞，小伙伴突然问，你和面不沾手的？是啊，不沾啊！小伙伴都惊呆了。我，我以为你们都不沾呢。。。。俺一个人带娃，一个人做饭，一个人做家务，一个人烘焙。哪敢沾手？！即使和面，也要留出一只手随时满足小祖宗的各种需求......

我们家住城南，可在城北开了一个超级火爆的汤包店，作为资深吃货，我肯定是要去尝尝的啊！带我儿子去吃了之后，久久回味，难以忘怀！可路程真的是太远了！加上一笼才五个，吃不够瘾😂😂咳咳，还有一块钱一个，口袋money也是有限的嘛！不要喷......

饺子是北方人吃的多，南方人吃饺子一般是到市场买人家做好的饺子皮，这种饺子皮大，没什么筋性，煮容易破，所以不好吃。今天教大家自己在家做饺子皮，自己做的饺子皮薄有筋性好包制煮不容易破更好吃。专业做水饺，喜欢就关注我吧！用......

虽然是个大老爷们，不差揉面的力气，但我并不想揉。用料面粉1000g水400g和面~懒人版的做法面和水混合，随便揉揉，到图上这样就行了。保鲜膜密封起来，扔角落里饧面。几个小时候突然想起来我还有一坨面没揉呢。这时候把面团拿出......

昨天的番茄牛肉披萨很好吃，今天再整个咖喱大虾拼泡菜牛肉的版本用料披萨底（详细看昨天的教程）一个牛肉（我用的腌制好的）100克活虾150克洋葱半个芝士看你喜欢泡菜看你口味咖喱一小块奶油少许炒年糕酱少许蕃茄酱少许牛奶和面......

上次发了个菜谱之后，有人想问详细教程，来喽！自己做的，美味又健康！用料鸡蛋1个面粉100克黄豆面10克糖5克甜面酱1勺豆瓣酱2勺生菜2片火腿肠1根耗油1勺子营养煎饼果子，和面，酱，保姆级教程的做法白面跟黄豆面10:1鏊子烧热烧鏊子同......

配方中的馅料只供参考，其实你可以包任何馅料比如红豆馅。用料水100克酵母6克白砂糖24克盐6克牛奶50克鸡蛋1个中筋面粉300克黄油30克下面是馅料土豆1个熟鸡蛋2个洋葱1个胡萝卜半根火腿丁60克左右手工和面蔬菜多拿滋、不......

今天来分享一道以土豆为主要食材的早餐饼，不需要和面，只需将食材拌一拌、煎一煎就可以了!!细腻的土豆泥和什么食材都很搭，做出来的土豆饼外焦里嫩，特别好吃!用料土豆3个胡萝卜玉米豌豆180克彩椒60克鸡蛋1个面粉70克盐1小......

用料黄油20克鸡蛋1个高筋面粉260克牛奶100克细砂糖30克盐2克酵母3克黄油吐司面包手动和面的做法所有东西除黄油外和到一起，揉匀后加入黄油后放入烤箱中发酵一个半小时后，120°烤40分钟。......

乘着老妈推着宝宝下楼晒太阳，终于腾出点时间做几个披萨皮。面包机真是解放双手神器。用量可以做三个八寸皮子。用料水180克糖30克盐10克黄油或者玉米油30克高筋面粉290克低筋面粉130克酵母10克面包机和面做披萨皮的做......

用料面粉温水酵母葡萄干枸杞快手懒人馒头筷子和面的做法盆里倒入适量温水，温水化开酵母。要连盆一起放进去蒸，所以注意盆的大小。加入适量面粉，适量是多少，我认为就是不再是糊的状态，然后越软越好。筷子搅拌均匀醒发一晚，夏......

用料西葫芦1个胡萝卜1根干木耳少许鸡蛋2个葱花少许白胡椒粉半勺盐根据自己口味加蚝油1勺食用油1勺饺子皮2块钱就够了不用和面的薄皮西葫芦馅饼的做法西葫芦和胡萝卜切成丝，刨丝刀或者切成丝都行，撒一点盐腌10分钟腌出水......

发面葱油饼或者发面馅饼，软暄是关键。记录下我自己最喜欢的配方，备忘:面粉:500克水:400克酵母:5克糖:5克方法:1.糖加入面粉搅拌均匀，酵母加入水中溶解2.水慢慢加入面粉，边加边搅拌。3.无需揉面，用筷子搅拌面团至无干粉后，盖......

用料中筋面粉克奶香小馒头面包机和面的做法。。......

按照面水2/1的比例，我也加了鸡蛋和盐，商家说还要加酵母和泡打粉，我也照做了，可是出面的时候还是黏在一起，求高手支招。QQ445509640用料面粉2水1怎么和面制面机出面不会粘在一起的做法666......

之前自己做过油条，总觉得和面太麻烦，主要是总会粘糊一手面糊，这次想着用面包机试试，效果非常好，以后又可以偷懒了😜本次第一次尝试这个配方和用面包机和面，忘记拍照了，先发步骤，下次再做时补上步骤照片用料普通面粉500克鸡蛋1......

作为一个热爱生活的吃货，以前超级喜欢甜甜圈，觉得颜值高并且和我一样，胖的可爱*^o^*，哈哈哈哈！但是，看到甜甜圈的热量就有点被吓到了，嗯，油炸的面包，直到有一天，遇见了朴实无华的贝果，觉得这样清淡而又原始的食物，也可以和甜甜圈......

很家常，不用泡打粉，暄软～用料面粉500克水280-300克左右酵母8克白油（猪油）（可不放）20克馅随意怎样和面做暄软的包子、馒头的做法将酵母用水化开，倒入面粉中，再加入白油，揉匀。（白油也可以不加）揉好的面团放温暖湿润处发酵至2倍大。......

全麦粉做的包子皮，所谓全麦粉感觉就是小时候叫标准粉的东西，如今叫全麦突然就变了高大上的感觉用料全麦粉猪肉海虾白菜韭菜全麦白菜三鲜包子（面包机和面）的做法包子皮配料：全麦粉300克牛奶100克水100克盐3克酵母3克做法：1.......

馒头在我国已经有1700多年的制作和食用历史了，最早的馒头是包馅儿的，后来才逐渐演变成光馒头，再后来呢，北方地区把有馅儿的称为包子，没馅儿的才叫馒头。那古人可能想都没有想到，有一天馒头尽然可以做出千变万化的造型。用料......

我这个小团子不需要和面，不需要包，只需要捏一捏，滚一滚就可以！馅料我用了菠菜、胡萝卜，你知道红绿配最好看了，再加上香菇，今日份蔬菜量妥妥的！更多辅食餐单，尽在VX公众号：啊呜辅食用料菠菜3颗胡萝卜1根鸡蛋1个干香菇8朵无盐干虾......

第一次做，菜谱是王光光光美女的，非常好用！这个是试验品，用量六个，下次翻倍做用料低筋面粉125g澄面或者玉米淀粉13g白糖20g水70g酵母3g泡打粉2g盐1g低筋面粉（擀面）20g广式馒头（面包机和面）的做法除了最后的低筋面粉，全部材料放进......

面包发酵温度大概是：第一次28～32度，第二次38～42度，第三次38～42度。酸奶发酵温度大概是：35～42度米酒发酵温度大概是：28～32度用料高筋面粉100克酵母1克水50克糖10克盐适量面包机和面&发酵的做法面包发酵温度大概是：第一次28～32......

原方是海燕的手艺，自己改了改觉得更好吃加了奶酪，用料高筋面粉300克黄油20克牛奶100克鸡蛋1个盐2克糖30克酵母4克奶油奶酪20克淡奶油50克aca面包机和面。超级柔软的面包的做法除黄油和盐外其他材料全部放进面包机，按和面......

用料中筋面粉400克温水250克盐8克泡打粉4-5克油70克墨西哥卷饼（泡打粉面包机和面）的做法把除水以外所有材料混合，如有大疙瘩用手捏碎。把材料和温水倒入面包机，走一个饺子皮程序。取出面团松弛30分钟。分50—70克左右一个......