瘦肉炒豌豆仁

豌豆仁嫩嫩的弹弹的，富含植物蛋白质。多吃身体好。瘦肉选用里脊，快炒出锅，嫩滑多汁。

用料  

瘦肉炒豌豆仁的做法  

1. 豌豆仁半碗，冰冻的拿出来不需要解冻

2. 瘦肉切细条，用酱油，生粉，芝麻油，少量水拌匀，腌制一下

3. 起锅烧油，炒瘦肉变色，加点盐调味

4. 翻炒均匀，出锅备用

5. 底油炒豌豆，加适量水煮开，转中小火煮五分钟

6. 把瘦肉倒进去翻炒均匀，还有点汁时出锅，可以加点鸡粉增鲜

7. 给小孩子喂饭，这道菜有肉有菜，很好喂