超简易！腊味精华都融进了米饭里的快手煲仔饭

这个小锅真的好看，一定要做煲仔饭！
我做的没有那么多讲究，就是自己吃的还蛮好👌🏻

用料  

超简易！腊味精华都融进了米饭里的快手煲仔饭的做法  

1. 锅内壁抹一层油，一定要抹，加米和水
   米水比例1:1.5差不多   我用的土锅  水份蒸发挺快的

2. 小火煮15分钟，表面没有水了沿锅边一圈浇油，帮助产生那个锅巴

3. 浇完油摆腊肠，打鸡蛋，盖盖焖五分钟，用这个时间调一下料，生抽加香油。

4. 关火开锅撒点葱花   就可以开吃啦

小贴士

一定要抹油