天天惦记的早餐， 咬一口肉多爆汁，不用排队在家五分钟就能搞定
咬一口肉多爆汁，青椒肉碎爽脆中带着韧劲，其中炖到入口即化的肥肉，一点儿也不肥腻，反而是更加丰腴油润，越嚼越香。比起稍微柴一点儿的纯瘦肉肉夹馍，肥瘦相间的更是诱人，选择食材的时候，要选肥瘦分明的的猪前腿肉，肥瘦比可以自己搭配哦~
用料
| 猪前腿肉 | 700克 |
| 葱 | 7段 |
| 姜 | 7片 |
| 大料 | 3个 |
| 香叶 | 1片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 花椒 | 15粒 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 生抽 | 30升 |
| 老抽 | 20毫升 |
| 黄豆酱 | 30克 |
| 红腐乳汁 | 30毫升 |
| 盐 | 8~10克 |
| 水 | 1200毫升 |
天天惦记的早餐， 咬一口肉多爆汁，不用排队在家五分钟就能搞定的做法
将猪前腿肉切大块；
![天天惦记的早餐， 咬一口肉多爆汁，不用排队在家五分钟就能搞定的做法步骤图 第2张]( "天天惦记的早餐， 咬一口肉多爆汁，不用排队在家五分钟就能搞定的做法步骤图 第2张")
锅内放水，猪肉凉水入锅，水开后焯烫3~4分钟，捞出冲洗干净；
![天天惦记的早餐， 咬一口肉多爆汁，不用排队在家五分钟就能搞定的做法步骤图 第3张]( "天天惦记的早餐， 咬一口肉多爆汁，不用排队在家五分钟就能搞定的做法步骤图 第3张")
锅内放入依次放入准备好的食材和调料；
![天天惦记的早餐， 咬一口肉多爆汁，不用排队在家五分钟就能搞定的做法步骤图 第4张]( "天天惦记的早餐， 咬一口肉多爆汁，不用排队在家五分钟就能搞定的做法步骤图 第4张")
再放入1200毫升水；
![天天惦记的早餐， 咬一口肉多爆汁，不用排队在家五分钟就能搞定的做法步骤图 第5张]( "天天惦记的早餐， 咬一口肉多爆汁，不用排队在家五分钟就能搞定的做法步骤图 第5张")
盖上锅盖，启动【焖酥肉】功能；
![天天惦记的早餐， 咬一口肉多爆汁，不用排队在家五分钟就能搞定的做法步骤图 第6张]( "天天惦记的早餐， 咬一口肉多爆汁，不用排队在家五分钟就能搞定的做法步骤图 第6张")
烹饪结束后将肉捞出，与青椒一起剁碎；
![天天惦记的早餐， 咬一口肉多爆汁，不用排队在家五分钟就能搞定的做法步骤图 第7张]( "天天惦记的早餐， 咬一口肉多爆汁，不用排队在家五分钟就能搞定的做法步骤图 第7张")
发面饼从中间切开，塞入剁好的肉碎就可以享用了 。
![天天惦记的早餐， 咬一口肉多爆汁，不用排队在家五分钟就能搞定的做法步骤图 第8张]( "天天惦记的早餐， 咬一口肉多爆汁，不用排队在家五分钟就能搞定的做法步骤图 第8张")
小贴士
功能：【焖酥肉】/【腐乳蹄】/【酱焖牛】如果喜欢汤汁多一点，可以在收汁阶段，自己把控提前结束哈
