小炉的日常土豆主食晚餐套餐🍱

最近一直在研究怎么少吃精米，但是糙米饭呀之类的，吃久了也会觉得不太想吃。于是！！！土豆和红薯就这么出现了！用少量的油中火煎3分钟，真的很香，但又不是油炸的不健康的。然后配餐里是加了很多蔬菜，和两个蛋白，“非常棒的一餐啊”赖毛毛如是说😁

用料  

小炉的日常土豆主食晚餐套餐🍱的做法  

1. 1.准备蔬菜。该去皮的去皮，该清洗的清洗。

2. 2.料理蔬菜，把土豆和红薯切块，不要太大，一个指节大小左右就很好，金针菇去掉下面的部分，蔬菜掰成小份。

3. 3.中火，煎土豆和红薯块，大概2分钟，微微发黄就好啦，加一点盐。

4. 4.用煎土豆块和红薯块剩下的油，大火炒金针菇，加一点点盐。

5. 5.加少许油，爆炒白菜，加一点点盐。

6. 6.起锅装盘！卤鸡蛋是我前几天卤的，正好遇上超市打折，故而买了快临期的鸡蛋，正好一把消灭它！完美的一餐啊哈哈。
   一个盘子正好装下，不多不少，吃得饱饱又健康。下次是不是考虑买一个小一点的盘子（？）。

小贴士

盐可以不用分开放，到最后装盘了，就捏一小撮撒就行。