蟹肉小馄饨（附最简单馄饨包法详细图解）
昨天吃螃蟹，剩了一只没有吃，今天把肉扒出来包馄饨，超级鲜美~
用料
| 馄饨用料 | |
| 蟹肉 | |
| 猪肉馅 | |
| 姜末 | |
| 2：盐，鸡精，生抽，蚝油，香油，料酒，白胡椒粉 | |
| 生鸡蛋 | 一个 |
| 葱末 | |
| 汤料 | |
| 白胡椒粉 | 一小勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 醋 | 半勺 |
| 香油 | 一小勺 |
| 紫菜，虾皮 | 依个人喜好 |
| 香菜末 |
蟹肉小馄饨（附最简单馄饨包法详细图解）的做法
先和肉馅，把鸡蛋打进肉馅里，搅打均匀，加入姜末和标注“2”的调料，将肉馅打上劲。
注：不要把蟹肉放进来，蟹肉单独放一个碗里，包一个馄饨放点蟹肉。肉馅调好后，准备包馄饨的时候放入葱末，稍微搅拌。如果葱放太早或者过分搅拌会有葱臭味
接下来我们包馄饨。准备好馄饨皮和一碗水。
把馅放在馄饨皮的中间，蓝色的地方抹上水。
![蟹肉小馄饨（附最简单馄饨包法详细图解）的做法步骤图 第2张]( "蟹肉小馄饨（附最简单馄饨包法详细图解）的做法步骤图 第2张")
对折。
![蟹肉小馄饨（附最简单馄饨包法详细图解）的做法步骤图 第3张]( "蟹肉小馄饨（附最简单馄饨包法详细图解）的做法步骤图 第3张")
对折后是这样
![蟹肉小馄饨（附最简单馄饨包法详细图解）的做法步骤图 第4张]( "蟹肉小馄饨（附最简单馄饨包法详细图解）的做法步骤图 第4张")
在蓝色的地方抹上一点水
![蟹肉小馄饨（附最简单馄饨包法详细图解）的做法步骤图 第5张]( "蟹肉小馄饨（附最简单馄饨包法详细图解）的做法步骤图 第5张")
按照箭头的方向对折
（我单手拍照，这一步有点不好拍，就是两头对折）![蟹肉小馄饨（附最简单馄饨包法详细图解）的做法步骤图 第6张]( "蟹肉小馄饨（附最简单馄饨包法详细图解）的做法步骤图 第6张")
折好后
谁来给我看看手相啊哈哈哈![蟹肉小馄饨（附最简单馄饨包法详细图解）的做法步骤图 第7张]( "蟹肉小馄饨（附最简单馄饨包法详细图解）的做法步骤图 第7张")
水烧开，煮馄饨。煮馄饨的时候我们拿个碗准备汤料。
将上面用料“汤料”的配料放在一个干净的碗里，最后将煮好的馄饨和煮馄饨水盛入。喜欢辣的加点辣就好啦
小贴士
自己拍照真心麻烦呀~
