厚多士，口感胜似岩烧乳酪，却不需乳酪或芝士

一般厚多士要用到乳酪、芝士，我的配方用料相对简单，味道一点也不输，甚至更适口，能消耗淡奶油。
可以做3片这样。
糖量不甜。

用料  

厚多士，口感胜似岩烧乳酪，却不需乳酪或芝士的做法  

1. 鸡蛋整个打散，不用打发

2. 蛋液中加入淡奶油、牛奶、糖。
   手抽打几下，感到有些厚度了。

3. 倒入奶锅，中小火，边加热边搅拌。
   大概液体酸奶这样的浓度，出锅倒入凉的容器。
   目的增稠更容易涂抹。
   

4. 烤箱预热180。
   抹在面包片上，多抹几次，厚的一层。
   180，中层，15分钟。表面有焦斑。