简单快手的蔬菜鸡肉焗饭
我家孩子很喜欢吃各种焗饭,我觉得焗饭也是一道非常简单的料理~你可以随意变化菜式~也可以添加自己喜欢的食物,变化多端~所以我也很喜欢做焗饭。
用料
隔夜米饭 | 1碗 |
鸡胸肉 | 2块 |
橄榄油 | 2勺 |
西兰花 | 半朵 |
小番茄 | 10个 |
红青黄甜辣椒 | 各半个 |
马苏里拉 | 随心➕ |
盐 | 适量 |
简单快手的蔬菜鸡肉焗饭的做法
准备好所有的材料切配好~
西兰花开水烫两分钟
番茄对半切~各种辣椒就切丁鸡肉用盐和胡椒粉腌制10-15分钟
橄榄油放入不粘锅翻炒至金黄~
然后加入其他菜,各种青椒,西兰花,番茄,搅拌均匀待用;如图
隔夜饭和刚刚的菜放在一起搅拌均匀后,再撒上马苏里拉奶酪~再撒一点喜欢的香料,如香芹叶,罗勒叶,胡椒粉,黑椒粉,让口感层次更丰富~
可以多撒一些出来的味道就更香~
210度烤箱,烤15分钟即可~
实在太好吃了,小番茄起到解腻的作用
不喜欢可以不放~
小贴士
没有什么特别要注意的~按照喜欢的口味混搭就好了
记得青菜太硬的那种提前烫一下~