早上起晚了？没关系，快手鸡蛋饼五分钟搞定！

一般早餐我都会提前一晚准备好，有时犯懒，或者早晨起晚了，都会拿这个鸡蛋饼应付，配上米浆豆浆，又快又管饱～

用料  

早上起晚了？没关系，快手鸡蛋饼五分钟搞定！的做法  

1. 香葱，香肠切碎。我的香葱都是早上楼顶现摘的葱叶，所以没有葱白，哈哈哈

2. 面粉里加入盐和鸡精，加水调和

3. 先加水是避免面粉抱团，不容易散

4. 打入鸡蛋，混合均匀

5. 没有粉块啦

6. 倒入香肠碎和葱花

7. 面糊是这个样子滴，可流动

8. 中小火，锅加热，加少许油，加入面糊后转成圆形

9. 表面凝固后，翻面

10. 煎至两面金黄就可以出锅啦

小贴士

我的小平底锅是做千层蛋糕用的，6寸，20cm,我经常拿来做厚蛋烧，鸡蛋饼😀这个配方可以做4片鸡蛋饼。