鲜甜爽口葱油北极贝
以前我们住的附近有海鲜市场,海鲜的品种比较多,除了鲜活的海鲜,也有卖三文鱼、北极贝等的店铺,每天都吸引了很多食客。还有很多海鲜加工的餐厅,现买现加工,非常方便。 我们每个月会去上两三次,北极贝是我们去了必吃的。几个月前我们搬家了,路途有点远,现在想吃北极贝都是买回家吃,冷链到家,非常方便,而且比外面吃更实惠。
北极贝口感鲜美爽脆,红白相间色泽诱人 ,营养丰富,是制作寿司料理和亚洲菜肴的理想选择。
捕捞上岸后一小时内进行单个海上急冻,锁住新鲜,确保口感。
用料
北极贝 | 8只 |
小葱 | 1根 |
生抽 | 半勺 |
寿司醋 | 适量 |
食用油 | 1勺 |
鲜甜爽口葱油北极贝的做法