简单易做的酸香腊肠娃娃菜
早上没胃口,
做了点白粥搭配这道醋溜娃娃菜~
咸酸的酱汁搭配脆爽清甜的娃娃菜,
还为爱吃肉的老公准备了点腊肠搭配着吃!
酸溜溜超开胃!get✔
用料
娃娃菜 | 1颗 |
腊肠 | 半根 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
盐 | 一点点 |
简单易做的酸香腊肠娃娃菜的做法
娃娃菜切成小块。可以先撕开再切,也可以先划开十字刀,再切成小块
腊肠斜刀切成小薄片,不光腊肠,腊肉也是可以这样炒的~
酱油,醋,蚝油,白糖,盐倒入碗中搅拌均匀,其实盐不放也可以的,酱油咸味足够了
锅中倒入一些底油,腊肠片放入锅中翻炒至腊肠边微微翘起,放入切好的娃娃菜,翻炒至微微变软~就可以倒入调好的料汁了
将料汁倒入锅中,可以适当加一点清水帮助娃娃菜的成熟~喜欢汤汁浓稠的可以加一点淀粉水
小贴士
我早上做饭的时间短,如果有较长的准备时间可以加一点蒜末爆香,还有葱花点缀,会更有食欲