喜欢早茶中的虾饺,烧卖,其实很简单,自己动手做起来
用料
鱼籽鲜虾烧卖的做法
我用小美5秒速度10成肉末
香菇末
河虾蓉
加入葱姜碎,盐,少许耗油,料酒,少许糖提鲜
30秒反转速度3,上劲
斑节虾剥壳,放酒,盐腌制备用
用饺子皮包
放上虾,鱼籽
开水中大火上锅蒸8分钟
成品
出炉,极其鲜美!
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