开始降温了，来碗西红柿噶瘩汤暖暖胃吧

最近天气越来越冷，现在这种气温喝一碗噶瘩汤最合适不过了~既暖胃又暖心，一起来学习吧！

用料  

开始降温了，来碗西红柿噶瘩汤暖暖胃吧的做法  

1. 西红柿顶端切十字花刀，放入碗中，倒入开水，泡3~5分钟，将外皮轻轻剥掉.

2. 将剥好的西红柿切成小丁

3. 碗中打入两个鸡蛋搅拌均匀，放在一旁备用.

4. 大碗中放入3大勺面粉，一边倒入温水一边用筷子搅拌面粉，最后将面粉搅拌成面糊（用筷子能夹起来轻轻的往下流）

5. 锅中倒入少许油，将切好的西红柿丁倒入锅中，翻炒出汤汁，加入热水

6. 将汤汁煮沸

7. 将面糊倒在漏勺上，用平板硅胶铲像炒菜一样在漏勺上滑动至出面糊

8. 最后快速倒入鸡蛋液，搅拌均匀，加入适量的盐和白胡椒，再次搅拌均匀

9. 煮沸即可，在出锅前加入一点香菜沫，一碗暖胃的噶瘩汤就做好啦！