小时候,妈妈在假期总爱用糯米粉做吃的……妈妈是江西人,但是福建的啊山东的啊浙江的啊……家常吃食都会一两样🍃
用料
枣窝窝☀的做法
准备1斤糯米粉放入一个无水的盆中
开水浸泡红枣2小时
红枣去核加入糯米粉中
充分混合红枣和糯米粉
加水混合成块状,水不要过量,能成小团即可
做成上小下大的形状,就像窝窝头那种
底部戳一个洞,与窝窝头类似
上蒸锅20分钟即可
蒸好就是这个亚子
开吃!🙈
小贴士
水不要过量,分多次加会好控量
蒸的时候空隙要留够,毕竟它可是会膨胀的🌚
超级简单,可以当零嘴也可以作为早餐,随心而欲