蒜蓉蒸扇虾

没有故事，只是想吃

用料  

蒜蓉蒸扇虾的做法  

1. 买活冻的（-60摄氏度）流水解冻至可以舒展，无需完全解冻

2. 拿刷子刷干净，小心别扎手

3. 开边，需要一些力气

4. 去掉肠子和头部的沙囊

5. 泡好的粉丝铺在盘底

6. 码好扇虾，留有空隙，撒蒜蓉和盐，淋上少许花生油。如果盘子太小，就分两盘蒸，以免堆厚了中间不熟。

7. 水开后，大火八分钟。然后，吃呀，开开心心地o(^▽^)o

小贴士

1.刷虾注意别扎手；2.海鲜不要蒸过头。