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宿舍鸡蛋饼

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 8.76K 次
宿舍鸡蛋饼的做法步骤图,宿舍鸡蛋饼怎么做好吃

因为,之前做芋圆剩下的木薯粉,不能浪费,所以用来摊饼子了,(其实是个万能饼子)

用料  

鸡蛋 1-2个
盐(一小勺)
木薯粉 1-2勺(小汤勺)

宿舍鸡蛋饼的做法  

  1. 打两个鸡蛋,搅拌开,加一点点盐,加入木薯粉,第一次可以多加一点点,然后后面的就少量多次加,搅拌均匀,建议稀一点,粉加多了,不太容易煎熟

    宿舍鸡蛋饼的做法步骤图,宿舍鸡蛋饼怎么做好吃 第2张
  2. 大概这个样子

    宿舍鸡蛋饼的做法步骤图,宿舍鸡蛋饼怎么做好吃 第3张
  3. 加喜欢的馅,我加的火腿肠,之前还加过咸菜,(可以加葱花呀,西红柿丁啊,肉粒啊,啥都行)

    宿舍鸡蛋饼的做法步骤图,宿舍鸡蛋饼怎么做好吃 第4张
  4. 锅里加油,稍微锅底铺一层,饼子想大一点,就多倒点糊糊,想小一点,就少倒点糊糊

    宿舍鸡蛋饼的做法步骤图,宿舍鸡蛋饼怎么做好吃 第5张
  5. 好啦,可以吃啦

    宿舍鸡蛋饼的做法步骤图,宿舍鸡蛋饼怎么做好吃 第6张
  6. 给你们看看粉加多了的失败案例,都成非牛顿液体了,而且还不容易煎熟

    宿舍鸡蛋饼的做法步骤图,宿舍鸡蛋饼怎么做好吃 第7张
  7. 很厚,中间还有点生

    宿舍鸡蛋饼的做法步骤图,宿舍鸡蛋饼怎么做好吃 第8张

小贴士

不用加水不用加水不用加水!估摸不好木薯粉的量的话,就少量多次的加