浪漫七夕，甜蜜撒糖啦~
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用料
| 百香果口味的用料↓ | |
| 百香果 | 160g |
| 水饴 | 35g |
| 苹果胶 | 6g |
| 砂糖 | 150g |
| 草莓味的用料↓ | |
| 草莓 | 160g |
| 砂糖 | 135g |
| 柠檬汁 | 5g |
| 水饴 | 35g |
| 苹果胶 | 6g |
浪漫七夕，甜蜜撒糖啦~的做法
先把百香果切开，百香果里的果实挖到滤网上面，过滤掉种子，留下果汁
![浪漫七夕，甜蜜撒糖啦~的做法步骤图 第2张]( "浪漫七夕，甜蜜撒糖啦~的做法步骤图 第2张")
草莓洗净之后用破壁机打成果泥
![浪漫七夕，甜蜜撒糖啦~的做法步骤图 第3张]( "浪漫七夕，甜蜜撒糖啦~的做法步骤图 第3张")
取20g的砂糖跟苹果胶混合均匀
![浪漫七夕，甜蜜撒糖啦~的做法步骤图 第4张]( "浪漫七夕，甜蜜撒糖啦~的做法步骤图 第4张")
接着我们把果汁倒进奶锅里，开小火，将果汁煮到40度，草莓果泥也是一样
![浪漫七夕，甜蜜撒糖啦~的做法步骤图 第5张]( "浪漫七夕，甜蜜撒糖啦~的做法步骤图 第5张")
在煮到40度的果汁里面加入混合好的苹果胶和砂糖，轻轻搅拌至融化
![浪漫七夕，甜蜜撒糖啦~的做法步骤图 第6张]( "浪漫七夕，甜蜜撒糖啦~的做法步骤图 第6张")
锅内继续小火煮至接近沸腾，温度达到70度
![浪漫七夕，甜蜜撒糖啦~的做法步骤图 第7张]( "浪漫七夕，甜蜜撒糖啦~的做法步骤图 第7张")
达到70度之后我们就可以把剩下的砂糖，还有水饴全部放入锅内
![浪漫七夕，甜蜜撒糖啦~的做法步骤图 第8张]( "浪漫七夕，甜蜜撒糖啦~的做法步骤图 第8张")
草莓味的也一样
![浪漫七夕，甜蜜撒糖啦~的做法步骤图 第9张]( "浪漫七夕，甜蜜撒糖啦~的做法步骤图 第9张")
搅匀继续小火煮至105—107度，还是要一直搅拌，不要忘记了
![浪漫七夕，甜蜜撒糖啦~的做法步骤图 第10张]( "浪漫七夕，甜蜜撒糖啦~的做法步骤图 第10张")
草莓味的在即将出锅前加入柠檬汁，搅拌均匀
![浪漫七夕，甜蜜撒糖啦~的做法步骤图 第11张]( "浪漫七夕，甜蜜撒糖啦~的做法步骤图 第11张")
到达了105—107度就是煮好的了，果酱比较粘稠，我们快速的把它倒进准备好的模具中让它室温冷却大约1小时左右就可以了，因为是情人节，所以你可以准备一些心形模具，蹭一蹭节日气息
![浪漫七夕，甜蜜撒糖啦~的做法步骤图 第12张]( "浪漫七夕，甜蜜撒糖啦~的做法步骤图 第12张")
冷却好的软糖就可以脱模
![浪漫七夕，甜蜜撒糖啦~的做法步骤图 第13张]( "浪漫七夕，甜蜜撒糖啦~的做法步骤图 第13张")
在做好的软糖上都滚上砂糖就大功告成了，密封可保存一周
![浪漫七夕，甜蜜撒糖啦~的做法步骤图 第14张]( "浪漫七夕，甜蜜撒糖啦~的做法步骤图 第14张")
众生皆苦，而你，是草莓味
![浪漫七夕，甜蜜撒糖啦~的做法步骤图 第15张]( "浪漫七夕，甜蜜撒糖啦~的做法步骤图 第15张")
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