用料
市井烟火气 仿桥头炒面的做法
面先煮半熟,泡冷水待用。坐锅起油,杏鲍菇、茭白、豆芽依次间隔半分钟左右下锅,面条和豆芽一起下锅,略翻炒后加少量热水和生抽,翻炒均匀后加牛肉,大火炒出锅气即可出锅。
点睛之笔就是煎得脆脆的流黄荷包蛋,流出的蛋液拌匀面条,请开动吧😁
本文链接:https://www.jiayaoba.com/caipin/kuaishoucai/pw0e9q.html