看食谱都是黄焖鸡,作为湖南人还是偏爱香辣口味,还是根据自己口味研发吧!
用料
黄金鸡的做法
热油,下姜蒜爆炒,油要多放些
下鸡肉,均匀摊开,静待煎至一面金黄再翻面煎金黄
双面煎好后下青椒,整个过程我没有加水,翻炒两分钟,加盐耗油,出锅!超级香,辣椒我都能下几碗饭
小贴士
不要加水,油多一些,我的鸡比较胖所以炒的过程还自己出油,所以油的量需自己把握一下
本文链接:https://www.jiayaoba.com/caipin/jiachangcai/yw3kx.html