料炒豆角
用料
豆角 | |
姜 |
料炒豆角的做法
豆角切成一寸长 姜切末
热锅冷油 放姜爆香后放入豆角 等豆角成青色时(如图)放盐一勺 醋少许 干辣椒适量翻炒(要多翻 不然姜会糊)
出锅
小贴士
1、姜爆香就行 不要太久 一香就放豆角
2、喜欢软一点口感的朋友 放豆角之后翻炒几下 掉一点水 再翻炒几下 放盐 继续翻炒 盐炒匀之后盖上盖子焖一下 看到豆角软了 放一点醋 出锅
用料
豆角 | |
姜 |
料炒豆角的做法
豆角切成一寸长 姜切末
热锅冷油 放姜爆香后放入豆角 等豆角成青色时(如图)放盐一勺 醋少许 干辣椒适量翻炒(要多翻 不然姜会糊)
出锅
小贴士
1、姜爆香就行 不要太久 一香就放豆角
2、喜欢软一点口感的朋友 放豆角之后翻炒几下 掉一点水 再翻炒几下 放盐 继续翻炒 盐炒匀之后盖上盖子焖一下 看到豆角软了 放一点醋 出锅