用料
包菜炒粉丝 简单的家常菜的做法
粉丝剪短,用开水泡软后过凉水捞出备用
包菜切丝备用 (半颗就够了,我切了一整颗太多啦)
蒜 小米辣备用(喜欢葱花的也可以出锅时候撒一点)
打2-3个鸡蛋,打鸡蛋时加一点点盐,油热后下锅,炒八分熟就可以盛出来备用
1⃣️ 起锅烧油,油热后放入小米辣和蒜末爆香2⃣️ 倒入包菜翻炒2-3分钟3⃣️ 再倒入粉丝翻炒4⃣️ 加入蚝油、生抽、盐调味5⃣️ 倒入之前炒好的鸡蛋翻炒
最后出锅前可以加点鸡精撒点葱花,就做好啦!
小贴士
粉丝用开水泡软之后过一下凉水,炒的时候不会成一坨
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