用料
炒腊肠玉米胡萝卜丁的做法
调料汁:生抽、醋、蚝油各半勺,盐2克,淀粉1勺,椒盐2克,葱油2克加小半碗水,搅拌均匀备用;
起锅烧油,爆香葱花姜末,锅边淋少许醋和生抽炝一下,很香;下入玉米粒、萝卜丁、腊肠丁翻炒4~5分钟;均匀淋入料汁,翻炒半分钟;
撒上少许小葱花、香菜碎,出锅了;
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