京都排骨

用料  

京都排骨的做法  

1. 排骨剁成小块，加酱油腌制，再裹上生粉放入油锅煎至金黄色

2. 将洋葱 蒜头切片，爆香，倒入白醋 番茄酱 糖 高汤（我用的浓汤宝加开水稀释），将排骨倒入，小火焖10-20分钟

3. 红辣椒切小段，放入锅中翻炒入味，加生粉水少许勾芡就可以出锅了。