水煮清甜化渣儿菜

用料  

水煮清甜化渣儿菜的做法  

1. 锅里加入七、八百克清水，放入切好的儿菜，立即加入1~2克盐（放入盐煮，儿菜会一直保持翠绿），盖上锅盖煮沸，揭开锅盖，以后就不能再盖锅盖，煮约7、8分钟，关🔥。
   儿菜吃起来清甜化渣，非常可口。

2. 剩下这几小坨还是翠绿的，非常养眼，可爱可口。

小贴士

加盐煮儿菜，保持翠绿色。
水开后放儿菜煮7、8分钟，煮久了太pa，没嚼头，不够清香。