扎蒙拌汤（西红柿鸡蛋疙瘩汤）

扎蒙是内蒙地区的一种调味品，别的地方用不用不太清楚。

用料  

扎蒙拌汤（西红柿鸡蛋疙瘩汤）的做法  

1. 锅里倒油，葱姜蒜花椒扎蒙炝锅，然后捞出它们。

2. 放入西红柿小块炒至出汁

3. 加入酱油，蚝油，盐，糖，虾皮，番茄酱，调味。加半锅水

4. 面粉小疙瘩倒入锅里。打两个鸡蛋。
   撒点葱花出锅