芹菜糕

用料  

芹菜糕的做法  

1. 芹菜叶洗净开水烫一下捞出过凉水，切成细菜丁，胡萝卜切细菜丁！

2. 打入两个鸡蛋，加盐，加十三香，搅拌均匀

3. 搅拌好后放入酵母，搅拌，再放入筛好的面粉和水，搅拌至图中样子，放温暖处发酵40分钟。一般发料好会起泡泡！

4. 油锅加入花生油，最好多点，把炒菜大勺放入油中温热，油温7成热的时候把油里大勺拿出来，勺中保留点油，再用汤勺盛点面糊放到带油的大勺中，这里要注意，要迅速放入油中，炸至两面金黄便可盛出！

5. 香软可口，大家可以试试哦😊