Q弹的牛肉炒年糕

总是在一段时间以后会回味曾经吃过的美味，好久没吃炒年糕了…今天趁着儿子睡着了，赶紧偷摸炒一份。

用料  

Q弹的牛肉炒年糕的做法  

1. 备料

2. 牛肉切丝

3. 淀粉，料酒，麻油，老抽，胡椒粉，拌匀腌制一会儿

4. 沸水里倒入火锅年糕，1~2分钟以后起锅备用

5. 各种椒切丝

6. 热锅下橄榄油，冒小烟儿后放入肉丝翻炒

7. 牛肉丝颜色泛白以后，加入各种椒翻炒

8. 加入年糕，继续翻炒

9. 加入泰式甜辣酱，继续翻炒，出香味儿后起锅。

10. 配上一杯，藜麦水好吃极了

11. 这是一份2~3人份的正餐，喜欢的朋友吃起来。