蒜蓉粉丝蒸元贝

用料  

蒜蓉粉丝蒸元贝的做法  

1. 大蒜剁碎，一半炸至金黄，连同油一起加入到生蒜蓉里，拌成金银蒜。加蚝油，生抽，盐，鸡粉搅拌均匀。

2. 粉丝泡软剪小段。

3. 元贝洗净沥干水，放泡软的粉丝，再放上拌好的蒜蓉酱。

4. 水开后上锅大火蒸十分钟。

5. 起锅装盘。