随便乱弄的😝黑椒牛柳意面

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用料  

随便乱弄的😝黑椒牛柳意面的做法  

1. 煮面，意面不容易熟，大致按照包装上提示的时间煮熟。这个时间可以处理其他配料。

2. 准备好牛柳，蘑菇切片，彩椒切条。牛柳我买了超市腌好的，如果自己腌的话要提前（盐、黑胡椒、淀粉、鸡蛋，抓匀抓透，腌2小时以上入味。牛肉不要放任喝酒，容易硬）

3. 适量食用油加蒜末爆香，加入牛柳饭炒至变色后加入蘑菇片，加适量水，入彩椒、倒入煮好沥去水分的意面炒匀，加入适量盐、蚝油调味，装盘，撒黑胡椒。

4. 牛柳还是自己腌制的更有牛肉的香味。我做菜都是自己掂量着用量，没有精确的量，所以仅供参考，欢迎指正！