奶油蘑菇面陪煎三文鱼
这是女儿百吃不厌的。这个量适合三大两小的量,大家看着增减吧
用料
三文鱼 | 一块 |
蘑菇 | 750 |
橄榄油 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
盐 | 三小勺 |
意面 | 400克 |
培根 | 四片 |
洋葱 | 一只 |
黄油 | 少许 |
淡奶油 | 200ml |
牛奶 | 200ml |
混合意式香料 | 适量 |
奶油蘑菇面陪煎三文鱼的做法
洋葱培根切碎放橄榄油或黄油炒至略微金黄色,香味扑面而来,加入混合意式香料
蘑菇切碎,形状随意
加入洋葱培根的锅里,烧至蘑菇出水
放入淡奶油和牛奶,加入盐调味,稍微炖煮至汤汁浓稠
意面煮时锅里加入盐和少许油,面条更顺滑,可以同时开始意面不易煮烂,需要7-8分钟,口感看个人喜欢,面好了捞起沥干水分,倒入蘑菇汤汁中翻炒直到汤汁正好合适为止。
三文鱼洒上意式混合香料或黑胡椒和少许橄榄油腌制
平锅可以放少许黄油也可以不放煎至两面金黄撒上少许盐即可
开吃吧
可以开吃啦
摆盘上桌