安爸爸的秘制西冷牛排

用料  

安爸爸的秘制西冷牛排的做法  

1. 新鲜牛排

2. 加入酱油和黑胡椒

3. 加入橄榄油和盐

4. 按摩

5. 热锅

6. 橄榄油

7. 放大蒜

8. 放入牛排

9. 不要老翻，侧面也要煎

10. 四成熟

11. 加入20克黄油，不停浇在牛排上，牛排到五分熟

12. 三成

13. 五成

14. 七成

15. 全

16. 开始做酱汁，倒入橄榄油

17. 洋葱，蒜末

18. 料酒

19. 盐

20. 没有就番茄酱

21. 生抽

22. 糖少许

23. 黑醋，没有就柠檬汁

24. 关火

25. 加入10克黄油

26. 黑胡椒，搅拌

27. 淋上牛排