做法简单,但是味道好、颜值高的意大利面
想吃意粉,特殊时期,自己动手丰衣足食。简单的食材,吃出美好生活!
用料
意大利面 | 1份,约100克 |
洋葱 | 1/4个 |
火腿肠 | 1根 |
大蒜 | 2瓣 |
黄油 | 10~20克 |
番茄酱 | 1勺(注意是勺,不是匙) |
盐,黑胡椒 | 少许 |
做法简单,但是味道好、颜值高的意大利面的做法
锅中水烧开,放少许盐,下入意面。煮至没有硬心。大约八至十分钟。用筷子夹断,看截面没有生心就是熟了。
煮面的功夫,准备配料:火腿肠、洋葱切丁,大蒜拍扁切碎。黄油一块,蕃茄酱备好。
平底锅加热,放入黄油。
放入各种丁,翻炒。
炒至洋葱变软。
加入蕃茄酱,一丢丢盐,翻炒至入味,关火。
煮好的意面捞到盘中。
倒入炒好的酱,撒点胡椒粉。(要是有两片罗勒叶,就更好看了。),拌匀就可以开吃了。