油条2

该方子同样来自bili…-品诺美食………

用料  

油条2的做法  

1. 面粉 盐 糖 油条蓬松剂搅拌均匀

2. 加入两个鸡蛋

3. 加入20克油

4. 加入菠菜汁

5. 如图

6. 如图

7. 好像是把手握成拳头👊压面团 不能揉

8. 醒发30分钟 循环3次每次都要醒发30分钟每次都把手握成拳头压面团  3次醒发后抹上油继续醒发1小时 擀面杖擀均匀 切条 筷子在一条切好的面条上抹上水 把另一条切好的面条反过来覆盖上去 慢慢伸展开长条状  油温6成炸