芥末玉子烧

题图是我人生第一条玉子烧，三角形哒🍴

用料  

芥末玉子烧的做法  

1. 管状青芥末，挤出豌豆大小2-4颗，加入牛奶调成糊状。

2. 加入鸡蛋、味啉、盐，打散。

3. 中火热锅，离火，倒入1/3蛋糊。成型后推到一边，再倒入1/3蛋糊，重复以上操作。

小贴士

放2颗芥末的味道只是淡淡的，喜欢重口味的可以加到4颗