海带佃煮

婆婆有次日本游轮旅行，在船上买的日本小菜，吃了觉得很喜欢，但本土没买到过这个味道，看到下厨房里也没有，自己之前做过一次，但只是试做，没留下菜谱，今天又做了，必须留下点什么😜

用料  

海带佃煮的做法  

1. 昆布用湿布轻轻擦拭后，用方子里的水浸泡半小时以上，然后取出切丝备用。

2. 其他材料混合加入浸泡昆布的水中，中火煮开后，放入海带丝，小火焖煮，用铝箔撕开几个小孔盖着煮，煮到入味了，大火收汁

3. 拌上芝麻，就ok啦

小贴士

这个口味略甜，不喜欢太甜的自行减砂糖