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日式酱萝卜

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以普通纸杯（180ml）称量
——白老师家常菜S1 E16.150901

用料

萝卜
浓酱油
生姜
葱
辣椒
柴鱼片

日式酱萝卜的做法

萝卜切厚片
把萝卜放在锅底，倒入适量的水
浓酱油2/3杯，糖2/3杯倒入锅中，半勺生姜泥，放入葱段和辣椒，开火
煮至萝卜熟透，放入柴鱼片

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