日式泡菜乌冬面（清肠解毒.养颜美容）

寒冷的早晨，吃上一碗热气腾腾、营养满点的泡菜乌冬面，暖胃暖心，一天都会充满活力！

用料  

日式泡菜乌冬面（清肠解毒.养颜美容）的做法  

1. 将五花肉切成薄片，大葱斜切成段，韭菜切成5厘米长的小段备用。

2. 鲜菇类洗净、切去根蒂，用刀切为两半。

3. 锅烧热后倒入1大匙香油。油烧到八分热后放进肉片和1小匙蒜泥、1小匙胡椒粉，继行翻炒。

4. 炒出蒜香味之后，倒入600克的清水，放进鸡精和酱油和一小捏盐，将乌冬面煮到沸腾。

5. 在乌冬面上摆入大葱段、韭菜、鲜菇类和泡菜，最后在中间打进鸡蛋。
   盖上锅盖，小火煮2分钟后关火。

小贴士

1.由于泡菜里还有很多盐分，所以不要把乌冬面汁调得过咸。